Ô-BAO Dijon

Die Karte

Good Food · Good Vibes

Eine kurze, ehrliche Karte rund um die Aromen Asiens. Alles ist hausgemacht.

Vegetarisch Vegan Scharf

Gua Bao

Pulled DuckحلالZerzupfte Ente & Hoisin-Sauce
7,50€
Bauernhof-HähnchenZart, dezent gewürzte Sauce
7,50€
Lackiertes SchweinefleischHausgemacht lackiert
7,50€
Veggie ViviKnusprige Frikadelle aus frischem Bio-Gemüse
7,50€

Fresh Rolls

Zaza RollsAlgen, Reisnudeln, Thunfisch, hausgemachte Mayo
7€
Veggie RollsReisblatt & Eisbergsalat
6,50€
WildgarnelenReisnudeln & Limette
7,50€
Bauernhof-HähnchenReisnudeln, Rotkohl & frischer Koriander
6,50€

Unsere Signature-Gerichte

Geschmortes Rind — Zaza Street StyleServiert mit Thai-Reis oder Weizennudeln · leicht würzig, knackiges Gemüse
15,80€
Bauernhof-Hähnchen KaraageSüße Sauce & Yuzu-Popcorn von Erwin
12,50€
Hausgemachte Wan-Tan-SuppeMit Bauernhof-Hähnchen oder Wildgarnelen
14,90€
Nudel-Wok nach Ô-Bao-ArtUdon oder Reisnudeln · zur Wahl: Bauernhof-Hähnchen, Rind, Wildgarnelen oder Veggie
14,90€

Unsere Dampfgerichte

Notre BB (Bao-Bœuf)Hausgemachte Rindfleischfüllung mit tausend Geheimnissen · serviert als Baozzi — 2 Stück
8,50€
Gedämpfte Schweinefleisch-Teigtaschen4 Stück
8,50€
Gedämpfte Wildgarnelen-Teigtaschen4 Stück
8,90€

Beilagen

Extra weißer Thai-ReisDie Reinheit des weißen Reises
3,50€
Annies kantonesischer ReisSchinkenwürfel, Bio-Eier & frischer Schnittlauch
6,90€
Gai Lan — long broccoliniKnoblauch & Ingwer confit
7,90€

Vorspeisen

Gesmashte GurkenKnoblauch & Ingwer confit
4,50€
Schmelzende AuberginenFrischer Koriander & Mirin-Essig
5,50€
Wasabi-PilzeKnackige Karotten
4,50€

Süße Noten

Süße Mini-BaoWarm serviert — 70% Schokoladenganache oder Bio-Haselnusscreme
x2 6€ · x4 10€
Ô-Bao CheesecakeMatcha-Tee & Spekulatius
6,50€
Mango Sago by KarinaFrische Mangocreme, Tapiokaperlen & Kokosraspeln
6,50€

Cocktails

Dragon BaoSignature-Cocktail — Wodka, Litschi, Limette, Maracuja, Ingwer
8,90€
Mojito LitchiRum, Minzblätter, Limettensaft, Litschi
8,90€
Klassischer Spritz / YuzuProsecco, Aperol oder Yuzu-Likör
8,90€

Mocktails

Fresh BaoSignature-Mocktail — Jasmin, naturtrüber Apfel, Limette, Holunder
6,90€
Yuzu Ginger FizzYuzu, Ingwer, Limette, Zitronenscheibe
6,90€

Softdrinks, Biere & Wasser

Coca-Cola / Zero / Eistee / Orangina
3,70€
Perrier / Diabolo
3,90€
Ginger Beer
4,50€
Limonade
3,50€
Monin-SirupZitrone, Erdbeere, Grenadine, Litschi, Minze, Pfirsich…
2,90€
Pago / Granini Saft
3,50€
Biere 33cl — Asahi / Singha / Tsingtao
4,90€
San Benedetto / San Pellegrino50cl
3,90€
Espresso Illy / Allongé
1,70 – 1,90€
Dammann Frères Tees / Aufgüsse
3,50€

Weine

Coteaux BourguignonsLes Lilas — Vigneron des Pierres Dorées
4,70€ · 24€
Santenay 1er CruDomaine Muzard · nur Flasche
69€
Mâcon BlancCave de Viré — Fleurs Blanches
4,70€ · 24€
Chablis 1er CruDomaine Angst · nur Flasche
39€
M de MinutyJahrgang 2025
5,90€ · 35€
Crémant de BourgogneBlanc de Blancs — Louis Bouillot
6,50€ · 39€

Zum Verdauen

Pfefferminze — Maison Jacoulot
6,90€
Baileys
6,90€
SakéAusschank an unter 18-Jährige verboten
4,90€
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