Ô-BAO Dijon

Il Menu

Good Food · Good Vibes

Un menu breve e sincero, pensato attorno ai sapori dell'Asia. Tutto è fatto in casa.

Vegetariano Vegano Piccante

Gua Bao

Pulled DuckحلالAnatra sfilacciata e salsa hoisin
7,50€
Pollo ruspanteTenero, salsa delicatamente speziata
7,50€
Maiale laccatoLaccato della casa
7,50€
Veggie ViviFrittella croccante di verdure fresche bio
7,50€

Fresh Rolls

Zaza RollsAlghe, vermicelli di riso, tonno, maionese della casa
7€
Veggie RollsSfoglia di riso e lattuga iceberg
6,50€
Gamberi selvaticiVermicelli di riso e lime
7,50€
Pollo ruspanteVermicelli di riso, cavolo rosso e coriandolo fresco
6,50€

I Nostri Piatti Signature

Manzo brasato — versione Zaza StreetServito con riso thai o noodle di grano · leggermente piccante, verdure croccanti
15,80€
Pollo ruspante KaraageSalsa dolce e pop-corn allo yuzu by Erwin
12,50€
Zuppa di ravioli wonton della casaCon pollo ruspante o gamberi selvatici
14,90€
Wok di noodle alla Ô-BaoUdon o noodle di riso · a scelta: pollo ruspante, manzo, gamberi selvatici o veggie
14,90€

I Nostri Vapori

Notre BB (Bao-Bœuf)Ripieno di manzo della casa dai mille segreti · servito in baozzi — 2 pezzi
8,50€
Ravioli al vapore di maiale4 pezzi
8,50€
Ravioli al vapore di gamberi selvatici4 pezzi
8,90€

Contorni

Riso thai extra biancoLa purezza del riso bianco
3,50€
Il riso alla cantonese di AnnieDadini di prosciutto, uova bio ed erba cipollina fresca
6,90€
Gai Lan — long broccoliniAglio e zenzero confit
7,90€

Antipasti

Cetrioli schiacciatiAglio e zenzero confit
4,50€
Melanzane fondentiCoriandolo fresco e aceto di mirin
5,50€
Funghi neri al wasabiCarote croccanti
4,50€

Le Note Dolci

Mini bao dolciServiti caldi — ganache di cioccolato 70% o crema di nocciole bio
x2 6€ · x4 10€
Ô-Bao CheesecakeTè matcha e speculoos
6,50€
Mango Sago by KarinaCrema di mango fresco, perle di tapioca e cocco grattugiato
6,50€

Cocktail

Dragon BaoCocktail signature — vodka, litchi, lime, frutto della passione, zenzero
8,90€
Mojito LitchiRum, foglie di menta, succo di lime, litchi
8,90€
Spritz Classico / YuzuProsecco, Aperol o liquore di yuzu
8,90€

Mocktail

Fresh BaoMocktail signature — gelsomino, succo di mela torbido, lime, sambuco
6,90€
Yuzu Ginger FizzYuzu, zenzero, lime, fetta di limone
6,90€

Analcolici, Birre e Acque

Coca-Cola / Zero / Tè freddo / Orangina
3,70€
Perrier / Diabolo
3,90€
Ginger Beer
4,50€
Limonata
3,50€
Sciroppo MoninLimone, fragola, granatina, litchi, menta, pesca…
2,90€
Succo Pago / Granini
3,50€
Birre 33cl — Asahi / Singha / Tsingtao
4,90€
San Benedetto / San Pellegrino50cl
3,90€
Espresso Illy / Allongé
1,70 – 1,90€
Tè Dammann Frères / Infusi
3,50€

Vini

Coteaux BourguignonsLes Lilas — Vigneron des Pierres Dorées
4,70€ · 24€
Santenay 1er CruDomaine Muzard · solo bottiglia
69€
Mâcon BlancCave de Viré — Fleurs Blanches
4,70€ · 24€
Chablis 1er CruDomaine Angst · solo bottiglia
39€
M de MinutyAnnata 2025
5,90€ · 35€
Crémant de BourgogneBlanc de Blancs — Louis Bouillot
6,50€ · 39€

Per Digerire

Menta piperita — Maison Jacoulot
6,90€
Baileys
6,90€
SakéCalice vietato ai minori di 18 anni
4,90€
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